Aplicarea stiintei nutritiei la indivizi si grupuri prin consult initial, prescriptii dietetice, planuri de mese, consult intermediar.
Dieteticianul ajuta pacientii sa preia controlul alegerilor alimentare cu impact asupra sanatatii
Capacitatea de a evalua, sfatui si a facilita ca pacientii sa se aprovizioneze adecvat si in siguranta.
Abilitati de comunicare interpersonala
Mentinerea sau imbunatatirea sanatatii prin tratarea bolii prin dieta adecvata, pe de-o parte si prin promovarea unei nutritii si stil de viata sanatos.